Cordycaps
El cordyceps sinensis es un hongo que tradicionalmente es recolectado en los Himalayas. Los habitantes observaron que tras consumir el hongo, su ganado era más enérgico [1]. El Cordyceps contiene minerales, vitaminas (E, K, B1, B2 y B12), aminoácidos, polisacáridos, poliaminas, esteroles, ácidos orgánicos y proteínas(2). Dos de sus principales compuestos son la cordicepina y el ácido cordicépico (D-manitol). La cordicepina (3’-desoxiadenosina) es un nucleósido que interactúa en diferentes procesos como la agregación plaquetaria, inflamación, síntesis de ácidos nucleicos, señalización celular y apoptosis.(3). Diversos estudios han concluído que la acción cardiotónica, la inhibición de las constricciones traqueales y la relajación del músculo liso vascular contraído, aumentan la capacidad y la resistencia del ejercicio.
- [1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3121254/ Traditional uses and medicinal potential of Cordyceps sinensis of Sikkim
- [2] 1. Winkler D. Present and historic relevance of Yartsa Gunbu (Cordyceps sinensis).An ancient myco-medicinal in Tibet. Fungi. 2008;1:6–7. [Google Scholar]
- [3] 19. Xiao YQ, Liu JM, Tu YY. Studies on chemical constituents in Cordyceps sinensis. Bull Chin Mater Med. 1983;8:32–3. [Google Scholar]
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